Salgado com Pão de Batata Di Maria
Receita de Salgado com Pão de Batata Di Maria
Massa:
- 1Kg de pão de batata Di Maria;
- 2 ovos;
- 25g de fermento fresco;
- Água gelada.
Recheio:
- Presunto;
- Queijo;
- Tomate;
- Cebola.
Modo de preparo:
Em uma masseira bata todos os ingredientes adicionando a água aos poucos, bata até atingir ponto de véu, corte a massa em pedaços de aproximadamente 70 gramas, abra a massa em forma retangular, coloque o recheio, feche as laterais de encontro uma com a outra, em seguida a pontas, pincele ovo em cima coloque meia fatia de mussarela em cima e deixe crescer, asse em forno turbo pré-aquecido a 135° por aproximadamente 20/25 minutos (tempo pode variar de forno para forno).