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Salgado com Pão de Batata Di Maria

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Salgado com Pão de Batata Di Maria

20/25min
Dificuldade: Média

Receita de Salgado com Pão de Batata Di Maria

 

Receita de Salgado com Pão de Batata Di Maria

 

Massa:

  • 1Kg de pão de batata Di Maria;
  • 2 ovos;
  • 25g de fermento fresco;
  • Água gelada.

 

Recheio:

  • Presunto;
  • Queijo;
  • Tomate;
  • Cebola.

 

Modo de preparo:

Em uma masseira bata todos os ingredientes adicionando a água aos poucos, bata até atingir ponto de véu, corte a massa em pedaços de aproximadamente 70 gramas, abra a massa em forma retangular, coloque o recheio, feche as laterais de encontro uma com a outra, em seguida a pontas, pincele ovo em cima coloque meia fatia de mussarela em cima e deixe crescer, asse em forno turbo pré-aquecido a 135° por aproximadamente 20/25 minutos (tempo pode variar de forno para forno).

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