Pão de leite ninho com multimassas Di Maria.

Ingredientes:
1kg de pré mistura multimassa Di Maria.
100g de ovos.
30g de fermento fresco.
400ml + ou- de água gelada.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes na masseira até obter ponto de véu, corte a massa em pedaços de 20 gramas, enrole os pãezinhos na modeladora e deixe crescer, leve para assar em forno (lastro) pré aquecido a 180 graus, ou em forno turbo a 135°, não asse muito, deixe os mais branquinhos, em seguida recheie com a linha specialita crema creme de leitinho, banhe em uma mistura de leite condensado e água, e passe no leite em pó de sua preferência.