Fatia Mousse de Cookies

Ingredientes:

• 200g de topping;
• 200g de água gelada;
• 300g de chocolat coockies cream;
• 200g de leite em pó.

Modo de preparo:

Bata o chantilly junto com a água até ponto firme, adicione o leite em pó e bata novamente, em seguida coloque o Chocolat Coockies Cream e homogenize com uma colher.

Dentro de um aro redondo cortador faça um fundo com a massa de pão de ló, em seguida coloque a mousse e leve para o congelador por mais o menos 3 horas, passe a faca morna entre o aro e torta, desenforme a torta e corte em fatias. Decore e sirva a gosto.

OBS: Após ser retirado a mousse do congelador, manter em balcão refrigerado ou geladeira. Também é possível fazer com qualquer sabor de Chocolat Specialitá.